(00:08 – 01:15)ベトナムとハノイの紹介:
話者は自己紹介をし、ベトナムのハノイを訪れていることを説明します。ハノイにはフランス植民地時代の影響が残っていることを強調し、南東アジアの典型的な暑さとは逆に、ハノイは北部に位置しているため、予想外に涼しい気候であることに驚いています。
(01:15 – 03:10)最初の屋台飯体験 – チェー :
話者は、ココナッツミルク、砂糖、ミルク、カラフルなゼリーが入ったベトナムのデザート「チェー」を食べた体験を紹介しています。日本の「ぜんざい」に似ていると比較し、その爽やかさとエネルギーを感じたと述べています。
(03:10 – 05:35)ローカルレストランでの食事 :
甘いものを食べた後、話者は地元のレストランでしっかりした食事を取ります。様々な副菜とセルフサービスのスープを選び、味わいを楽しみますが、スープは思ったより薄いと感じたようです。
(06:21 – 17:26)ベトナムの有名なストリートフード – フォーとブンボーフエ:
話者は、鶏肉、ネギ、ライムが入った有名な麺料理「フォー」を楽しんだ後、フエの都市発祥の辛い牛肉麺「ブンボーフエ」を紹介します。これらの温かい料理が、涼しい夜の空気に合うことに感謝しています。
(11:06 – 23:36)市場と地元の生活を探索:
動画では、ハノイの賑やかな街並み、市場、有名な「トレインストリート」のシーンが紹介されています。話者は、ひまわりの種などの地元の軽食を試し、屋台の店主との交流や、可愛い子犬とのふれあいを共有しています。
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